رب لیمو عمانی در انواع خورش های ایرانی مانند قیمه، قورمه سبزی، کرفس و همچنین آبگوشت استفاده می شود و مزیت آن بر لیمو عمانی این است که به هیچ عنوان در غذا طعم تلخ ایجاد نمیکند زیرا در هنگام تهیه رب، تخم های لیمو گرفته میشه….
در لغتنامه ی دهخدا از این محصول با نام لیمو عمانی یاد شده و آن را “لیمویی ترش که از عمان آرند” معنا کرده، اما شهرت آن احتمالا به غلط “عمانی” ذکر شده است، چرا که کشور عمان فاقد مرکباتی معروف بوده و احتمالا نام درست لیمو “امانی” است، به دلیل این که شهر امان پایتخت کشور اردن از لحاظ محصول لیمو همچون کشورهای لبنان و فلسطین سرشناس است.
گیاه لیمو امانی بومی آسیای جنوبی بوده و در آمریکا و آمریکای لاتین نیز کشت میشود. این گیاه در مناطق مختلف جنوب و جنوب شرقی ایران نظیر بندرعباس، میناب، جیرفت، کهنوج و شیراز به طور فراوان کاشته میشود
رب لیمو عمانی
لیمو عمانی گونه ی دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانواده ی نارنج است. لیمو عمانی تازه، رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است؛ به طوری که تازه اش را نمی توان به تنهایی مصرف کرد. به همین دلیل آن را در آفتاب خشک می کنند تا قابلیت مصرف آن افزایش یابد.
مواد متشکله ی لیمو عمانی را ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار تشکیل می دهد. عمده ترین ترکیبات موجود در روغن فرار گیاه را لیمونن، آلفا-ترپینئول، گاما ترپینن، ترپینولن، 1 و 8 سینئول و لینالول تشکیل می دهد.
خواص لیمو عمانی :
ین میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.
خوردن دم کرده ی آن اغلب با چای و گل گاوزبان در کاهش فشار خون موثر است. برای افراد با فشار خون طبیعی نیز مصرف دم کرده ی آن با عسل یا نبات پیشنهاد می شود.
رب لیمو عمانی
لیمو عمانی از نظر طب سنتی خنک کننده، اشتهاآور، ضدعفونی کننده، مقوی معده، ضد نفخ، موثر برای رفع عوارض کمبود ویتامین C، مسکن سردرد، التیام دهنده ی سرفه و سرماخوردگی است.
این چاشنی به دلیل مواد آنتی اکسیدانی، ضدسرطان شناخته شده و در دفع مواد صفراوی موثر است.
موارد مصرف رب لیمو عمانی خانگی :
رب لیمو عمانی در انواع خورش های ایرانی مانند قیمه ، قورمه سبزی ، کرفس و همچنین آبگوشت استفاده می شود و مزیت آن بر لیمو عمانی این است که به هیچ عنوان در غذا طعم تلخ ایجاد نمیکند زیرا در هنگام تهیه رب ، تخم های لیمو گرفته میشود و مزیت دیگر آن این است که نسبت به لیمو عمانی بسیار با صرفه تر است .
اعظم صالحی –
مثل همیشه طعم.خوش اخلاقی.وبسته بندی عالی
امین نیساری –
خیلی خوشمزه بود. ممنونم
سمیرا –
خوش طعم و عالی
حسن عبداله زاده –
سلام این بار دوم هست که این محصول رو میخرم وخیلی راضی هستم ممنون از فروشنده محترم بابت محصولات خوب وقیمت مناسب و ارسال سریع
محمد ساجدی –
مزه و قوام خوب بود تو خورشت کرفس عالی میشه توصیه میکنم یکبار امتحان کنید برای ترش کردن خورشتها میتونه گزینه خوبی باشه باز البته مونده به مذاق هرکسی بنده چون کلا خورشت رو پرلیمو دوست دارم بدون این نمیتونم سرو کنم
سمانه سادات ایرانمنش –
خوب بود
ط ابشیرینی –
خيلی خوب بود
هادی علی بحر –
عاللللیییییی
نرگس خزایی –
من برای بار دوم از این فروشگاه رب لیمو گرفتم عالی بود این دفعه هم گرفتم اونا هم. خوب بود
ساسان تفته –
عالی بود.من از این فروشگاه چند تا چیز گرفتم همه عالی بودن.پیشنهاد می کنم بگیرید.
فرزانه –
قیمت مناسب
عطر و طعم مطلوب
تازگی بالا
بسته بندی درست
تمام ویژگی های بالا رو داره.
بهار ساجدی –
مزه خوبی داره من که خوشم اومد
صمد طاهری –
مثل همیشه عالی
Mohamadkhaki94 –
برای چندمین بار میخرم وراضیم ممنون
shabnam shahmir –
حرف نداشت واقعا بی نظیره😚😋😋😋😋😋😋😋
فرخ طهرانچی –
با سپاس از فروشنده محترم بسته بدستم رسید بخصوص بسته بندی بسیار خوب و مواد غذائیی ها همه سالم بدستم رسید.
زلفی گل –
فروشنده کاردرست با کیفیت زمان تحویل مناسب محصولات عالی
کسایی –
واقعا کیفیت بالا
برزنونی –
عالیه خدا خیرتون بده
هستی –
مخصوصا لیمو عمانی…طعمش عالیه،😋😋😋خدا بکسبشون برکت بده
مهرناز مرتضایی –
قبلا رب انار دوکیلویی خریدم و باید بگم فوق العاده بود این دوتا رب هم بی نظیرن واقعا طعم تازه و مطلوبی دارن پیشنهاد میکنم🌹
dreaam_kids –
با سلام برای من خیلی جالب بود چون تا الان رب لیمو عمانی نشنیده بودم درش باز کردم طعمش تست کردم بوی لیمو عمانی حس میشد طعمش هم خوب بود امیدوارم در زمان پخت هم خوب باشه چون فرصت نکردم استفاده کنم بسته بندی هم عالی بود دستتون درد نکنه پر روزی باشید
محمد –
عالی بخرید
دهقان –
خیلی خوش طعم و با کیفیت هست ولی 5 روز کشید تا به تهران بدستم برسه
علوی –
خوش طعم و مزه
عبداللهی فرد –
وای ک چقدر عالیه خوشمزه و ارزونه
سمیرا صبوریان –
خیلی خوش طعم و عالی بود سپاسگزارم
عطر گل یاس –
از خریدم راضی ام
امیر گلشن –
حرف نداشت
آقابابایی –
بسیار خوشمزه و با کیفیت و خوش انصاف و قیمت مناسبی داره
سمیرا پارسامنش –
بسیار عالی و تازه و خوش طعم بود ممنونم از فروشگاه خوبتون
جلالیفر –
کمی شیرین بود اما عطر لیمو عمانی را میشد استشمام کرد . خوشمزه بود
حور دریس –
کیفیت عالی بود بسته بندی خوب بود
محمدرضا سلیمانی –
خیلی خوبه
منیرالسادات حسینی –
خوب بود ممنون
سمانه عین الهی –
صاحب محترم فروشگاه . رب عالیتون رو دریافت کردم اما بعد از کلی تاخیر تازه امروز
فاطمه صابونچی –
کیفیت عالی
خ عباسیان –
عالیه خریدش رو پیشنهاد میکنم
رضا شربت دار –
خوب بود و مزه لیموعمانی احساس می شد .
مجد –
خیلی خوب بود. بازم سفارش میدم حتما
محبوب –
جدا از اینکه ریخته بود تو جعبه کیفیت خوبی داشت و واقعا رب لیمو بود👌🏻
علی رضائی –
خوش طعم. خوشمزه. تمیز
ف افشاری –
فوق العادس مخصوصا برای قورمه سبزی
محسن صفار –
غلیظ و خوش عطر و طعم. بسته بندی خیلی خوب. برچسب قبل از باز شدن داره که خیال رو از بابت اینکه نمی ریزه راحت می کنه.
غلامحسین اسفندی –
خوش طعم و استفاده آسان
ریحانه قدیمی –
درود طعم خیلی خوبی دارند وراضی بودم.
رضوان –
عالی 5تا ستاره کمه این محصوله برا همکارا یه بار 22تا یه بارم 14تا خریدم
حسین قبیتی –
واقعا عالی بود