در طب سنتی، **ماهیتابه چدنی بدون روکش شیمیایی** به دلیل ویژگی‌های خاص خود برای افرادی که کمخونی دارند، مفید تلقی می‌شود. خواص آن عبارت‌اند از:
1. **جذب آهن طبیعی**:
ظروف چدنی می‌توانند مقداری از آهن را به غذا منتقل کنند، به‌ویژه اگر غذاهای اسیدی مثل گوجه‌فرنگی یا لیمو در آن طبخ شود. این آهن طبیعی می‌تواند به افزایش سطح هموگلوبین کمک کند.
2. **جلوگیری از ورود مواد مضر**:
چون این ظروف فاقد پوشش‌های شیمیایی هستند، هیچ ماده‌ی مضری وارد غذا نمی‌شود که در طب سنتی به حفظ سلامتی بدن تأکید شده است.
3. **تقویت هضم و خون‌سازی**:
طب سنتی باور دارد که استفاده از ظروف طبیعی مثل چدن به تعادل مزاج و تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، که این خود فرآیند خون‌سازی را بهبود می‌بخشد.
4. **پایداری در برابر حرارت**:
این ظروف گرما را یکنواخت نگه می‌دارند و غذا را بهتر می‌پزند، که در نتیجه مواد مغذی غذا حفظ می‌شود و بدن از آن‌ها بهتر بهره‌مند می‌شود.
5. **همراهی با غذاهای مقوی خون**:
در طب سنتی توصیه می‌شود غذاهای حاوی آهن مثل گوشت قرمز، عدس، و اسفناج در این ظروف طبخ شوند تا جذب آهن بیشتری از غذا ممکن شود.
**نکته:**
برای بهره‌مندی بهتر، استفاده منظم از این ظروف همراه با رعایت تعادل مزاج و مصرف غذاهای مقوی خون توصیه می‌شود. البته مراقب باشید که این ظروف را بیش از حد تمیز نکنید (مثلاً با اسکاچ زبر) چون لایه‌ی آهنی ممکن است کاهش یابد.
با کلیک کردن در اینجا خیلی راحت می توانید به فروشگاه ظروف چدنی آقای سنگی سر بزنید .
ظروف چدن خالص نظیر تابه چدنی ، قازن چدنی ، ساج چدنی و صفحه گریل چدن مجموعه ای ظروف سالم هستند که علاوه بر کارایی بالا و سرویس جهیزیه عروس ، برای درمان کمخونی هم مناسبند.