ساج نان پزی بدون دسته ، ساج چدن خالص بدون روکش شیمیایی (ساچ روسی ظرف چدنی ، ساج سفری ، ساج کوهنوردی)

(دیدگاه کاربر 50)

689,000 تومان

تعداد فروش: 328

  • ساج چدنی یا ساج نان پزی یکی از وسایل پخت نان سنتی در ایران می باشد با این وسیله میتوانید نان های سنتی را خودتان به آسانی درست کنید.و تمام خانم ها نیز عاشق درست کردن نان در منزل خواهند شد. حتی بانوان سانتی مانتال
سایز

بزرگ

,

متوسط

شناسه محصول: نامعلوم دسته: برچسب: , ,
توضیحات

ساج چدنی یا ساج نان پزی یکی از وسایل پخت نان سنتی در ایران می باشد با این وسیله میتوانید نان های سنتی را خودتان به آسانی درست کنید.
اگر به دنبال ساج نان جهت تهیه نانی خوشمزه و خوش طعم در منزل هستید، ما به شما عزیزان خرید ساج چدنی را توصیه می کنیم. ساج چدنی یکی از پرطرفدار ترین و کاربردی ترین محصولات ما می باشد که با استفاده از آن می توانید انواع نان های محلی را با کیفیتی بسیار مناسب تهیه کنید و از آن به عنوان یک عصرانه مقوی و بسیار دلچسب استفاده نمایید.

موارد کاربرد ساج چدنی

  • ساج چدن جهت پخت نان و كلوچه و انواع شیرینی محلی استفاده می شود
  • عشایر معمولا از این ظرف جهت پخت نان وغذاهای گوناگون استفاده می کنند
  • برای سرخ کردن ماهی بدون روغن، انواع قرمه، املت استفاده نمایید.
  • ساج چدنی برای طبخ مواد غذایی یا پخت نان محلی کاربرد دارد. ساج را روی آتش هیزم یا اجاق گاز قرار دهید سپس مواد غذایی خود را در آن طبخ کنید.

 

مزایای استفاده از ساج چدنی

  • سهولت در شستشو
  • لایه کاملا نچسب
  • سهولت استفاده
  • برای گرم کردن آن ازاجاق گاز و یا هیزم وشن داغ و… می توان استفاده کرد .
  • جهت استفاده در منازل و باغ و كوه و… استفاده می شود.

"<yoastmark

"<yoastmark

روش پخت نان با ساج چدنی

ساج وسیله دایره ای شکلی از جنس چدن است که مقداری گودی دارد.برای این کار طرف گود ساج را روی آتش یا اجاق گاز قرار دهید و پس از داغ شدن ساج ، چونه های خمیر را که قبلا آماده شده با وردنه روی تخته مخصوص خمیر گیری به شکل دایره در آورده و آن را روی ساج می گذارند و پس از مدتی نان گرد لواش را برمی گردانند تا روی دیگر آن نیز بپزد.

قابلیت پخت انواع نان های محلی دیگر هم با ساج چدنی امکان پذیر است مانند:

نان ساجی : آرد و نمک و آب و مایه خمیر را مخلوط می کنند و بر روی ساج پهن می کنند.

نان پپگ : آرد و آب و پیاز خورد شده و نمک را مخلوط می کنند و خمیر را بصورت بزرگ روی ساج قرار میدهند.

نان فتیر : آرد و آب و نمک را بدون مایه خمیر بر روی ساج پهن می کنند.

شل کین : آرد و روغن حیوانی(دان) را قاطی می کنند و بر روی ساج پهن می کنند.

برساق : به عنوان یک نوع شیرینی از آن استفاده می کنند.

طریقه استفاده از ساج چدن

ابتدا ساج را با دستمال کاملا خشک تمیز کرده
سپس تمام سطح ساج را با روغن چرب نموده و بعد از آن، روی شعله گاز بگذارید تا ساج داغ شود و روغنی که به ساج مالیده شده، کاملا بخار شود

نکته : درصورت نیاز به شست و شوی ساج، بلافاصله پس از شستن، با دستمال آنرا کاملا خشک نمایید و روی شعله حرارت چند ثانیه ای قرار دهید تا رطوبت حاصل از شستن کامل خشک شود.

50 دیدگاه برای ساج نان پزی بدون دسته ، ساج چدن خالص بدون روکش شیمیایی (ساچ روسی ظرف چدنی ، ساج سفری ، ساج کوهنوردی)

  1. احمد اصلانی

    لطفا سایز بزرگتر ساج چدنی رو هم در سایت اضافه کنید.

  2. افروز دلاوران

    از لحاظ کیفیت و ریخته‌گری خوبه

  3. محمود میرابی

    با توچه به ضخامتی که دارد حرارت را نگه می‌دارد و یکنواخت پخش می کند، برای پخت نان عالیست

  4. محمد رادین

    من هم برای پخت نان ازش استفاده می‌کنم هم گرم کردن نان. برای گرم کردن نان خیلی خوبه چون نان رو کاملا برشته میکنه انگار تازه از تنور دراومده. به بارم توی گودی‌اش همبرگر درست کردم که اونم خوب شد. صاف نبودن سطح ساج هم جز ویژگی‌های ساج است و ایراد محسوب نمی‌شه

  5. الناز بومی بسطامی

    خیلی نون روش خوب میشه ولی روی گاز بدون شلله پخش کن بزارین ممکنه وسط نون رو بسوزونه ولی با شعله پخش کن خیلی عالی میشه

  6. زهرا اسماعیل زاده

    عالیه پیشنهاد میکنم خیلی خوب بود و راضی هستم هم برای سرخ کردن مناسبه هم برای نان پختن

  7. دانیال شیرانی

    خیلی خوبه چدن خالص و اصل است .. لازم نیست شعله زیر آن بزرگ باشد چون حرارت بطور کامل و یکدست تقسیم می شود.

  8. کیاوش خانقلی

    چیز کاربردی هستش و چدن خالصه البته به درد بیرون بردن هم میخوره به خاطر همین خریدم

  9. سپیده شهبازی

    نون پختن روش خیلی خوبه اما از اونجایی که من کم خونی دارم و دکتر طب سنتی گفت این محصول رو خریدم تا کم خونی ام درمان شود

  10. خانم دبیری

    من خوشم امد و روی اجاق گاز گذاشتم و روش نون برای اولین بار پختم

  11. امیر محمد مولایی

    ساج خوبیه ارزش خرید رو داره

  12. محمد سیاری

    کیفیت و سایزش خوبه

  13. سالار رجبی قیداری

    چند بار به راحتی نان و سیبزمینی کبابی درست کردیم در کنار خانواده خوبه

  14. لیلا هوشیاری

    من زیاد نان میپزم باهاش یکم قلق داره حتما اول زیاد گرمش کنید تا گرمای ساج یکنواخت بشه بعد متوسط کنید شعله رو.. من مقدار زیادی درست میکنم قبلا روی ساج آهنی درست میکردم به کیفیت این نمیشه نان شیرین هم درست کردم که عالی شده

  15. حنانه سعیدی

    وزنش حدودا 4 کیلوعه … سطح صافی داره و حرارت رو به خوبی منتقل میکنه و میشه گفت برای نان پزی عالیه

  16. مهدیه شیخی

    خوبه بنظرم برای استفاه ما خانوم هایی که کم خونی شدید داریم خیلی مفیده .

  17. حسین مقدم

    اگه به آشپزی در منزل علاقمند باشید یا میخواین آخر هفته ای با حداقل نون تازه داشته باشین, وسیله ای کاربردی است. کمی سنگینه که خودش نشانه چدن خالص بودنشه. من برای مادرم گرفتم. اوایل علاقه ای نداشت. ولی حالا (با شروع کرونا)هر چند روز ازش استفاده میکنه

  18. مصطفی غریب

    از زمان شیوع کرونا این محصول رو خریدم جنسش چدنه برتری اون نسبت به استیل اینه که حرارت همه جاش پخش میشه و اگه وارد باشید میتونید نون های خوشمزه ای بپزید . و برای اینکه قرص آهن رو کنار بذارم خریدم

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *