09151246243 - 09011363601

نوشته هایی با برچسب "آشپزی با ظروف سنگی"

آهن موجود در ظروف سنگی

آهن موجود در ظروف سنگی

ظروف غذا نقش مهم و موثری در سلامتی ما دارند که متاسفانه امروزه کمتر به آن توجه می شود. ظروف غذا علاوه بر اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذارند، در کیفیت غذا نیز تاثیر گذار هستند. ما بخواهیم یا نخواهیم، درحین پخت غذا، یون های آن ظرف به داخل غذا نفوذ پیدا می کند. اگر این ظرف از فلزات مفید ساخته شده باشند، اثرات بسیار مفیدی برای بدن خواهند داشت و اگر از فلزات سنگین و مضربوده باشند، اثرات مخربی برای بدن خواهند داشت.

ادامه مطلب…

طرز تهیه آش گوجه سبز

طرز تهیه آش گوجه سبز

آش گوجه سبز نوعی آش است که به خاطر داشتن گوجه سبز مزه ترشی دارد و می تواند با ذائقه افرادی که به غذاهای ترش علاقمند هستند و یا میوه گوجه سبز را دوست دارند جور باشد.

 آش گوجه سبز” با حبوبات پروتئین دار یک غذای کامل و خوشمزه برای فصل بهار است که می توانید به سادگی آن را طبخ و برای وعده ی نهار میل کنید. همچنین این آش به دلیل وجود گوجه سبز برای روزه داران در وعده افطار بسیار مناسب است زیرا سبب اجابت مزاج می شود.

ادامه مطلب…

طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو

در میان انواع سوپ ها سوپ جو یکی از سوپ های متداول و سنتی است که تقریبا همه ما این سوپ خوشمزه و مفید را دوست داریم است و نه تنها برای درمان اغلب بیماری ها، به خصوص سرما خوردگی و آنفولانزا و … از این سوپ استفاده می کنیم، بلکه به عنوان پیش غذای اکثر غذاها هم از آن استفاده می شود. طبخ و آماده کردن این سوپ در دیگ سنگی به مقوی شدن این سوپ مفید بسیار کمک می کند. دلیل آن هم این است که ظروف سنگی سرشار از آهن و منیزیم هستند و طبخ غذا در این ظروف موجب جذب این املاح معدنی توسط مواد غذایی شده و آن را بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه می کند.

ادامه مطلب…

اگه برای سفارش یا نحوه آب بندی سوالی داشتید، از طریق آیدی زیر با ما در ارتباط باشید.

لینک کانال ما : https://telegram.me/aghayesangi1

اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن