طرز تهیه کشک زرد زابلی
یکی از محبوب ترین غذا های منطقه سیستان و بلوچستان کشک زرد است که هیچ شباهتی به دیگر کشک ها ندارد. کشک زرد با نام های کشک سیستانی و کشک زرد زابلی نیز شناخته می شود.
این خوراک تهیه شده از بسیاری مواد مغذی و معدنی است و تاثیر مستقیم در دستگاه گوارش و هضم بالای غذا دارد.