طرز تهیه خورش انارویج
خورش انارویج (انار آویج، اناربیج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه گیلانی است و پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیز است. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده می شود.
غذا‌های شمالی در کشور ما طرفداران زیادی دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. خورشت انارویج هم مانند بقیه غذا‌های شمالی عطر، طعم و رنگ خوبی دارد و در مهمانی ها می توانید با تهیه این خورش به سفره خودتان زیبایی بیشتری بدهید.
در این مطلب طرز تهیه این خورشت خوشمزه را آموزش خواهیم دید.