طرز تهیه حلیم بادمجان در تابه سنگی
حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایران مخصوصا اصفهان و کاشان ، شیراز و کرمان است . ترکیب گوشت و بادمجان در کنار سایر مخلفات این غذا طعم آن را ویژه و باب میل کرده است . با آقای سنگی همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه اصیل در تابه سنگی که یکی از قدیمی ترین صنایع دستی ایران محسوب می شود و امروزه به دلیل خواص فراوانی که این ظروف سنگی دارند (سرشار از آهن و منیزم)دارند هر وقت دیگری طرفدار دارند بیشتر آشنا شوید.