طرز تهیه آبگوشت خوشمزه در دیگ سنگی
دیزی یا آبگوشت ( شوربا ) از جمله غذاهای اصیل و خوشمزه ما ایرانی ها به خصوص مشهدی های عزیز است و طرفداران بسیار زیادی هم برای خودش دارد. اگه به مشهد سفر کرده باشید و دیزی هاشو خورده باشید قطعا متوجه تفاوت طعم و خوشمزگی دیزی ها با دیزی های شهرهای دیگه شدید و مزه اش برای همیشه زیر دندونتون مونده! علت این تفاوت و خوشمزگی دیزی های مشهد رو می دونید؟ تفاوتش به خاطر پخت دیزی و به اصطلاح جا افتادنش توی دیگ سنگی یا همون قابلمه سنگی است که باعث خوشمزگی واقعی و طعم اصیل دیزی شده است. اگر از خواص فراوان ظروف سنگی شنیده اید و اقدام به تهیه آن کرده اید حالا با گروه تولیدی آقای سنگی همراه باشید تا با طرز تهیه دیزی در قابلمه سنگی (دیزی سنگی) آشنا بشوید و از آن لذت ببرید.
