طرز تهیه کوفته تبریزی
تهیه کوفته تبریزی در ظروف سنگی می تواند طعم متفاوتی ایجاد کند. یکی از لذیذترین و مناسب ترین غذاها برای پذیرایی و مهمانی ها کوفته تبریزی است که یکی از معروف ترین غذاهای خطه آذربایجان شناخته شده است و تقریبا همه ما از طعم و مزه آن خوشمان می آید . این غذا جزو غذاهایی است که می توان آن را به راحتی در ظروف سنگی همچون تابه سنگی و دیگ سنگی طبخ و آماده کرد ( چه غذاهایی را در ظروف سنگی می توانیم بپزیم) و از مزه اصیل این کوفته سنتی لذت برد.