طرز تهیه آش دوغ در دیگ سنگی
فرهنگ غذایی ما ایرانی ها به دلیل کهن بودن و دیرینه بودنش دارای انواع بسیار مختلف و متنوعی از غذاهای لذیذ و مفید و خوشمزه است . مانند انواع خورشت ها و کوفته ها، انواع کباب ها، انواع اشکنه ها و آش های محلی واقعا خوشمزه و …. . یکی از انواع آش ها، آش دوغ است که در شهرهایی مانند کرمانشاه و تبریز و اردبیل یکی از آش های خوشمزه و معروف و محلی شان محسوب می شود. این آش معمولا با دوغ ترش و محلی و یا ماست ترش تهیه می شود که بعضی ها آن را با گوشت و بعضی بدون گوشت درست می کنند. در ادامه طرز تهیه آش دوغ در دیگ سنگی می خوانیم