طرز تهیه آبگوشت قرمه
آبگوشت قرمه سبزی یا آبگوشت بزباش یکی از غذا های سنتی استان همدان و یکی از انواع آبگوشت های این شهر است که ترکیبی از قورمه سبزی و آبگوشت می باشد. کسانی که عاشق قورمه سبزی هستد عاشق این غذا نیز می شوند. سیب زمینی، لیمو عمانی، پیاز داغ، لوبیا قرمز و تخم مرغ مواد اولیه ی این غذا است. مردم همدان این آبگوشت را بیشتر به همراه ماست و نان سنگک سرو می کنند. آبگوشت قورمه سبزی با اندکی تغییر در استان خراسان هم پخته می شود. همچنین آبگوشت بزباش از محبوب ترین غذا های کشور های آذربایجان و ارمنستان نیز هست.