طرز تهیه حلیم مشهدی
حلیم یکی از معروف ترین و به معنای واقعی خوشمزه ترین غذاهای سنتی خطه استان خراسان رضوی به ویژه شهر مشهد و نیشابور است. این غذا در بسیاری از مجالس و مهمانی ها به ویژه سفره افطار و مجالس عزاداری و وعده صبحانه بسیار استفاده می شود. این غذای خوشمزه را می توان در
دیگ سنگی که از صنایع دستی معروف کشورمان ایران است طبخ و آماده کنید تا از طعم اصیل و مزه بسیار دلچسب آن بی نصیب نمانید . پس با آقای سنگی همراه باشید تا با طرز تهیه حلیم خوشمزه آشنا شوید.