پست های توسط آقای سنگی
طرز تهیه آش سبزی شیراز
آش سبزی، یکی از آش های محلی و سنتی شیراز است. این آش در طباخی های شيراز به عنوان صبحانه تهيه می شود؛ ضمن اینکه از نذری های معروف ا...
ظروف سنگی سرپانتین (سنگ سرپانتین)
سنگ سرپانتین از جمله سنگ هایی است که از آن به دلیل ضربه پذیر بودن و جنس خاص آن در ساخت اجسام تزئینی و ظروف استفاده می شود. سرپانتین به ...
طرز تهیه آش آبغوره
آش آبغوره یک آش بسیار خوشمزه و سنتی شهر تبریز است که به آش گوجه نیز معروف است یا در اصطلاح ترکی بامادور آشی نیز گفته می شود. آش آبغوره ...
طرز تهیه کوفته مغزدار
کوفته مغزدار یا ایچلی کوفته از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه ترکیه هست و طرفداران زیادی دارد. این کوفته را به راحتی می توانید در منزل درست...
طرز تهیه حلیم گندم
حلیم گندم از جمله غذا های بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق العاده خو...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
خورش گوجه فرنگی جزو انواع خورش های معروف و خوشمزه ایرانی است که البته چندی هم به املت گوجه فرنگی شباهت دارد. این غذای پرطرفدار و خوشمز...
طرز تهیه آش گوجه سبز
آش گوجه سبز نوعی آش است که به خاطر داشتن گوجه سبز مزه ترشی دارد و می تواند با ذائقه افرادی که به غذاهای ترش علاقمند هستند و یا میوه گوج...
نکات پخت غذا در ظروف سنگی
نکات خرید ظروف سنگی
در بسیاری از غذاخوری های سنتی، دیزی یا همان آبگوشت را درون ظروف سنگی تهیه می‌کنند که طعم و کیفیت خوبی به غذا می ...
طرز تهیه کوفته ریزه
کوفته ریزه یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.
کوفته ریزه با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و لذیذ بر...
طرز تهیه کله پاچه
یک سفره صبحانه ایرانی می تواند شامل گزینه های بسیاری باشد؛ از نان و پنیر گرفته تا مربا، خامه، عسل، شیر، نیمرو و املت؛ اما خاص‌ترین صب...