نوشته هایآقای سنگی

یکی از محبوب ‌ترین غذا های منطقه سیستان و بلوچستان کشک زرد است که هیچ شباهتی به دیگر کشک‌ ها ندارد. کشک زرد با نام‌ های کشک سیستانی و ک...

مزایای دیگ های سنگی بر هیچ کس پوشیده نیست. ظروف سنگی جزو ظروف مناسب برای پخت غذا محسوب می شوند، هر چند این ظروف در حال حاضر چندان مورد ...

اصیل و ایرانی، خورشت کرفس غذایی سالم و خوشمزه می باشد که اگر طبخ جا افتاده ای داشته باشد قطعا طعمی خوشمزه خواهد داشت و می تواند در کنار...

در کنار غذا هایی مانند حلیم گندم و حلیم مشهدی، حلیم عدس هم وجود دارد که غذای بسیار خوشمزه و محلی و سنتی استان خراسان است که به دلیل داش...

خورشت بادمجان یکی از خورشت های اصیل و سنتی ایرانی محسوب می شود که واقعا خوشمزه و محبوب است درست مانند خورشت های قورمه سبزی، خورشت قیمه ...

كال جوش یکی از غذا‌های قدیمی و محلی و سنتی است که در شهر‌های اصفهان، خراسان و یزد متداول بوده و شیوه های مختلفی تهیه می شود. این غذا با...

تهیه کوفته تبریزی در ظروف سنگی می تواند طعم متفاوتی ایجاد کند. یکی از لذیذترین و مناسب ترین غذاها برای پذیرایی و مهمانی ها کوفته تبریزی...