چرا باید در ظروف چدنی خالص آقای سنگی غذا بپزیم؟
چرا باید در ظروف چدنی غذا بپزیم؟
ظروف چدنی با ترکیب کربن و سیلیسیم از جنس آهنی ساخته می‌شوند و این ترکیب باعث استحکام بالا...
وبلاگ
طرز تهیه آش شولی
آش شولی، مشهورترین و محبوب ترین آش سنتی یزد است که قدمت آن به ۵۰۰ سال قبل برمی گردد. این آش که در فهرست آثار غیر مملوس فرهنگی یزد نیز...
آهن موجود در ظروف سنگی
ظروف غذا نقش مهم و موثری در سلامتی ما دارند که متاسفانه امروزه کمتر به آن توجه می شود. ظروف غذا علاوه بر اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذار...
طرز تهیه آش ماست شیرازی
آش ماست یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. معروف ترین این ...
طرز تهیه اشکنه قرمه
ما ایرانی ها عادت داریم هر روز غذاهای برنجی میل کنیم. این مسئله باعث شده است اغلب ایرانی ها به دیابت دچار شوند و در ناحیه شکم درچار تجم...
طرز تهیه خورشت ترش و واش
طرز تهیه خورشت ترش و واش که از غذاهای اصیل ایرانی است که و در گیلا طبخ می شود در این مطلب آموزش داده شده است. این غذا را با گوجه و بادم...
وسایل سنگی
گفتیم که وسایل سنگی از قدیم جایگاه ویژه ای در زندگی انسان داشته اند. این طورف اکنون در حال بازگشت به زندگی انسان هستند تا سلامتی و راحت...
وسایل سنگی – بخش اول
وسایل سنگی که توسط آقای سنگی تهیه می شوند می توانند هر چیزی باشند. در طراحی وسایت سنگی هیچ محدودیتی نداریم. فقط کافیست ابعاد سنگ با ابع...
طرز تهیه قرمه گوسفندی
در قدیم ها که مردم یخچال نداشتند مجبور بودند گوشت مورد نیاز سالانه خود را به صورت قرمه در آورند. بنابراین هر ساله یک گوسفند را در موعد ...
طرز تهیه جغور بغور در تابه سنگی
در این مطلب برای همراهان آقای سنگی طرز تهیه جغور بغور در تابه سنگی را اموزش می دهیم. هر غذایی که در ظروف سنگی طبخ شود صد در صد طعمی مت...