قیمت و خرید قابلمه سنگی چکشی صادراتی دسته دار | دیگ سنگی | دیزی سنگی

دیگ‌های سنگی یا همان قابلمه‌های سنگی که اغلب از سنگ‌های طبیعی مانند سنگ سرپانتین ساخته می‌شوند، به دلیل خواص منحصر به فردشان در پخت‌وپز و تأثیرات مثبت بر سلامتی مورد توجه قرار گرفته‌اند. برخی از خواص مهم دیگ سنگی برای کودکان و تأثیر آن بر کم‌خونی عبارتند از:

1. افزایش آهن غذا

یکی از ویژگی‌های برجسته دیگ‌های سنگی، توانایی آن‌ها در انتقال مقدار کمی آهن به غذاست. این ویژگی می‌تواند برای کودکانی که دچار کم‌خونی ناشی از فقر آهن هستند، مفید باشد. مصرف غذایی که در این دیگ‌ها تهیه می‌شود می‌تواند به بهبود سطح آهن بدن کمک کند.

2. حفظ مواد مغذی غذا

دیگ‌های سنگی به دلیل توزیع یکنواخت حرارت و عدم استفاده از مواد شیمیایی مضر در ساختارشان، کمک می‌کنند تا ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در غذا بهتر حفظ شوند. این امر برای کودکان که به تغذیه کامل و متعادل نیاز دارند، بسیار مهم است.

3. پخت غذا با طعم طبیعی

دیگ‌های سنگی طعم طبیعی غذا را حفظ می‌کنند و غذاهایی که در این دیگ‌ها پخته می‌شوند، خوش‌طعم‌تر و سالم‌تر هستند. این مسئله می‌تواند کودکان را به مصرف غذاهای خانگی و سالم‌تر تشویق کند.

4. عدم آزادسازی مواد شیمیایی مضر

در مقایسه با ظروف تفلون یا آلومینیومی، دیگ‌های سنگی هیچ‌گونه ماده شیمیایی مضری به غذا وارد نمی‌کنند. این ویژگی برای سلامت کودکان که سیستم ایمنی حساس‌تری دارند، بسیار اهمیت دارد.

توصیه‌ها:

• استفاده مداوم از دیگ سنگی می‌تواند بخشی از کمبود آهن را جبران کند، اما جایگزین درمان پزشکی نیست.
• برای کودکان مبتلا به کم‌خونی، بهتر است علاوه بر استفاده از دیگ سنگی، از مواد غذایی غنی از آهن مانند گوشت قرمز، تخم‌مرغ، اسفناج و عدس استفاده شود.
• مشورت با پزشک جهت تشخیص و درمان دقیق کم‌خونی الزامی است.

دیگ سنگی، ظرفی سنتی است که از گذشته های دور برای پخت و پز از آن استفاده می شده است. تمامی دیگ های سنگی گروه تولیدی آقای سنگی از جمله دیگ سنگی چکشی دسته دار از سنگ هرکاره ساخته میشود، این سنگ نوعی سرپانتین است و از مواد معدنی همچون منیزیم و آهن تشکیل شده است و در ساخت آن از هیچ گونه لایه شیمیایی و مصنوعی استفاده نمیشود، به همین دلیل هنگامی که در این ظرف پخت و پز میشود، نه تنها مواد شیمیایی مضر وارد غذا نمیشود بلکه مواد معدنی خونساز همچون آهن و منیزیم موجود در ظروف به طور مناسبی وارد غذا میشوند و باعث غنی تر شدن ماده غذایی می شوند.

طبق نظریه سایت رسمی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) که معتبرترین مرجع برای مواد دارویی و غذایی است استفاده از ظروف سنگی کشور عزیزمان ایران که تولید آن در شهر مقدس مشهد می باشد را بسیار مفید می‌داند

از جمله خواص دیگر ظروف سنگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تصحیح بی نظمی های ضربان قلب
• توقف حمله حاد آسم
• کاهش میزان نیاز به انسولین در صورت دیابتی بودن
• نگهداری و تجدید سظح انرژی بدن
• تنظیم عملکرد کلیه و کبد
• بهبود وضعیت خواب
• جلوگیری از سنگ کلیه
• و…

این دیگ‌ها غذا را در هیچ شرایطی نمی‌سوزاند در ضمن آن که مدت‌ها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.

تمامی دیگ های سنگی از جمله دیگ سنگی چکشی دسته دار آقای سنگی مثل یک آرام پز عمل می‌کند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا می‌اندازد.

شستن آن بسیار آسان است و از همه مهم‌تر هیچ‌گونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.

تمیز ماندن اطراف ظرف از چربی و باقیمانده غذاست.دیگ سنگی به علت جنس سنگ به کار رفته در آن جلوی این کار را می‌گیرد.

اختلاف حجم تا ۲۵۰ سی سی در سایز های ۱۰۳ تا ۱۱۳ همچنین ۵۰۰ سی سی در سایز های ۱۲۰ به بالا، به دلیل کار دست بودن، طبیعی و اجتناب ناپذیر است.

مطالب مرتبط با دیگ سنگی چکشی

• ضرورت استفاده از ظروف سنگی در طب سنتی
• هرکاره یا دیگ سنگی چیست؟
• آموزش آب بندی دیگ سنگی و دیزی سنگی