03 خرداد آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه آش شولی خرداد 3, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات آش شولی، مشهورترین و محبوب ترین آش سنتی یزد است که قدمت آن به ۵۰۰ سال قبل برمی گردد. این آش که در فهرست آثار غیر مملوس فرهنگی یزد نیز... ادامه مطلب
02 خرداد آشپزی با آقای سنگی آهن موجود در ظروف سنگی خرداد 3, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات ظروف غذا نقش مهم و موثری در سلامتی ما دارند که متاسفانه امروزه کمتر به آن توجه می شود. ظروف غذا علاوه بر اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذار... ادامه مطلب
01 خرداد آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه آش ماست شیرازی خرداد 1, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات آش ماست یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. معروف ترین این ... ادامه مطلب
30 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه اشکنه قرمه اردیبهشت 22, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات ما ایرانی ها عادت داریم هر روز غذاهای برنجی میل کنیم. این مسئله باعث شده است اغلب ایرانی ها به دیابت دچار شوند و در ناحیه شکم درچار تجم... ادامه مطلب
28 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه خورشت ترش و واش خرداد 6, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات طرز تهیه خورشت ترش و واش که از غذاهای اصیل ایرانی است که و در گیلا طبخ می شود در این مطلب آموزش داده شده است. این غذا را با گوجه و بادم... ادامه مطلب
22 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه قرمه گوسفندی خرداد 6, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات در قدیم ها که مردم یخچال نداشتند مجبور بودند گوشت مورد نیاز سالانه خود را به صورت قرمه در آورند. بنابراین هر ساله یک گوسفند را در موعد ... ادامه مطلب
22 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه جغور بغور در تابه سنگی اردیبهشت 22, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات در این مطلب برای همراهان آقای سنگی طرز تهیه جغور بغور در تابه سنگی را اموزش می دهیم. هر غذایی که در ظروف سنگی طبخ شود صد در صد طعمی مت... ادامه مطلب
16 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه سوپ اسپاگتی اردیبهشت 18, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات برای تهیه این سوپ اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در ک... ادامه مطلب
15 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه خورش پسته اردیبهشت 18, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات خورش پسته اصالتا به مردمان خونگرم رفسنجان (کرمان) تعلق دارد که بسیار مقوی و خوشمزه می باشد که با پسته اعلای بومی خورش پسته را تهیه می ک... ادامه مطلب
12 اردیبهشت آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه خورش انارویج اردیبهشت 18, 1400 توسط آقای سنگی 0 نظرات خورش انارویج (انار آویج، اناربیج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه گیلانی است و پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیز است. داخل این خور... ادامه مطلب