طرز تهیه حلیم بادمجان در تابه سنگی
حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایران مخصوصا اصفهان و کاشان ، شیراز و کرمان است . ترکیب گوشت و بادمجان در کنار سایر مخلفات ...
بایگانی برچسب ها: آشپزی با آقای سنگی
طرز تهیه آش اوماج
در میان انواع غذاهای سنتی ، آش یکی از پر تنوع ترین غذاهاست به طوریکه تقریبا می توان گفت هیچ غذایی به اندازه آش تنوع ندارد. آش دوغ، آش ر...
طرز تهیه حلیم مشهدی
حلیم یکی از معروف ترین و به معنای واقعی خوشمزه ترین غذاهای سنتی خطه استان خراسان رضوی به ویژه شهر مشهد و نیشابور است. این غذا در بسیاری...
طرز تهیه آش دوغ در دیگ سنگی
فرهنگ غذایی ما ایرانی ها به دلیل کهن بودن و دیرینه بودنش دارای انواع بسیار مختلف و متنوعی از غذاهای لذیذ و مفید و خوشمزه است . مانند ان...
طرز تهیه مرغ ترش در تابه سنگی
در میان انواع گوشت ها، گوشت مرغ جزو یکی از پرکاربردترین گوشت ها است که می توان آن را در انواع سالادها، خورشت ها، انواع کوفته ها، ساندوی...
طرز تهیه اشکنه کشک در قابلمه سنگی
اشکنه کشک که به آن کله جوش، قروتی یا کالجوش هم می گویند، جزء قدیمی‌ترین غذاهای شهر مشهد واقع در استان خراسان رضوی است که در روستاهای اط...
طرز تهیه یخنی درگزی در قابلمه سنگی
حتما تا به حال برای یک بار هم که شده غذای سنتی یخنی را خورده و یا اسم آن به گوشتان خورده و چیزهایی در مورد آن می دانید. طرز تهیه یخنی ی...
طرز تهیه آش در قابلمه سنگی
آش رشته یک غذای سنتی بسیار خوشمزه است و جایگاه ویژه ای در سفره مهمانی ما ایرانی ها دارد و طرفداران زیادی هم دارد. این بار قصد داریم برا...
طرز تهیه کوفته هویج خوشمزه
کوفته هویج یکی از خوشمزه ترین کوفته هاست و جزو غذاهایی است که امکان طبخ آن در ماهیتابه سنگی وجود دارد و به خوبی جاافتاده و خوش طعم می ش...