03 آبان آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه حلیم بادمجان در تابه سنگی آبان 3, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایران مخصوصا اصفهان و کاشان ، شیراز و کرمان است . ترکیب گوشت و بادمجان در کنار سایر مخلفات ... ادامه مطلب
02 مهر آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه آش اوماج مهر 2, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات در میان انواع غذاهای سنتی ، آش یکی از پر تنوع ترین غذاهاست به طوریکه تقریبا می توان گفت هیچ غذایی به اندازه آش تنوع ندارد. آش دوغ، آش ر... ادامه مطلب
25 شهریور آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه حلیم مشهدی شهریور 25, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات حلیم یکی از معروف ترین و به معنای واقعی خوشمزه ترین غذاهای سنتی خطه استان خراسان رضوی به ویژه شهر مشهد و نیشابور است. این غذا در بسیاری... ادامه مطلب
23 مرداد آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه آش دوغ در دیگ سنگی مرداد 25, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات فرهنگ غذایی ما ایرانی ها به دلیل کهن بودن و دیرینه بودنش دارای انواع بسیار مختلف و متنوعی از غذاهای لذیذ و مفید و خوشمزه است . مانند ان... ادامه مطلب
23 تیر آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه مرغ ترش در تابه سنگی مرداد 11, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات در میان انواع گوشت ها، گوشت مرغ جزو یکی از پرکاربردترین گوشت ها است که می توان آن را در انواع سالادها، خورشت ها، انواع کوفته ها، ساندوی... ادامه مطلب
18 تیر آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه اشکنه کشک در قابلمه سنگی مرداد 11, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات اشکنه کشک که به آن کله جوش، قروتی یا کالجوش هم می گویند، جزء قدیمیترین غذاهای شهر مشهد واقع در استان خراسان رضوی است که در روستاهای اط... ادامه مطلب
11 تیر آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه یخنی درگزی در قابلمه سنگی تیر 23, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات حتما تا به حال برای یک بار هم که شده غذای سنتی یخنی را خورده و یا اسم آن به گوشتان خورده و چیزهایی در مورد آن می دانید. طرز تهیه یخنی ی... ادامه مطلب
05 تیر آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه آش در قابلمه سنگی مرداد 11, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات آش رشته یک غذای سنتی بسیار خوشمزه است و جایگاه ویژه ای در سفره مهمانی ما ایرانی ها دارد و طرفداران زیادی هم دارد. این بار قصد داریم برا... ادامه مطلب
22 خرداد آشپزی با آقای سنگی طرز تهیه کوفته هویج خوشمزه شهریور 25, 1399 توسط آقای سنگی 0 نظرات کوفته هویج یکی از خوشمزه ترین کوفته هاست و جزو غذاهایی است که امکان طبخ آن در ماهیتابه سنگی وجود دارد و به خوبی جاافتاده و خوش طعم می ش... ادامه مطلب