بایگانی برچسب ها: دیگ سنگی
آقای سنگی: بزرگترین تولیدکننده قابلمه سنگی اصل مشهد – سفیر سلامتی و طعم اصیل
در میان ظروف پر زرق و برق آشپزخانه مدرن، گهگاه باید به دامان سنت بازگشت تا گنجینههای فراموششده سلامتی را دوباره کشف کرد. آقای سنگی، ب...
قابلمه سنگی مشهد: گنجینهای دستساز برای سلامتی و طعم بینظیر غذا
در دنیای آشپزی مدرن، گاهی اوقات اصالت و سنت، بهترین راه را برای دستیابی به سلامتی و طعمی فراموشنشدنی ارائه میدهند. قابلمه سنگی مشهد، ...
وسایل سنگی
گفتیم که وسایل سنگی از قدیم جایگاه ویژه ای در زندگی انسان داشته اند. این طورف اکنون در حال بازگشت به زندگی انسان هستند تا سلامتی و راحت...
ظروف سنگی سرپانتین (سنگ سرپانتین)
سنگ سرپانتین از جمله سنگ هایی است که از آن به دلیل ضربه پذیر بودن و جنس خاص آن در ساخت اجسام تزئینی و ظروف استفاده می شود. سرپانتین به ...
نکات پخت غذا در ظروف سنگی
نکات خرید ظروف سنگی
در بسیاری از غذاخوری های سنتی، دیزی یا همان آبگوشت را درون ظروف سنگی تهیه میکنند که طعم و کیفیت خوبی به غذا می ...
مزایای دیگ های سنگی
مزایای دیگ های سنگی بر هیچ کس پوشیده نیست. ظروف سنگی جزو ظروف مناسب برای پخت غذا محسوب می شوند، هر چند این ظروف در حال حاضر چندان مورد ...
مراحل ساخت دیگ سنگی
یکی از صنایع دستی مشهد و سوغات مشهد که قدمت آن به ۱۴ قرن میرسد دیگ سنگی (Stone pot) است. سنگ هر کاره گونه ای از سنگ های دگرگونی است ک...
تفاوت دیگ سنگی سیاه و سفید
ساختن انواع ظروف از سنگ نرم یکی از صنایع کهن است. امروزه تنها مرکز مهم این صنعت در ایران، مشهد است. این سنگ ها پس از استخراج از معدن در...
هرکاره یا دیگ سنگی چیست؟
هرکاره یا دیگ سنگی نوعی دیگ و ظرف از جنس سنگ میباشد.از ویژگیهای هرکاره یا دیگ سنگی که نوعی سرپانتین میباشد نرم و مقاوم بودن آن در بر...
آموزش آب بندی دیگ سنگی و دیزی سنگی
آب بندی و چرب کردن با روغن، فقط مخصوص آن ظروفی که قرار هست بر روی گاز و شعله قرار بگیرند (سوپ خوری نوزاد، قابلمه های سنگی، ماهیتابه سنگ...