اکثرا در اطراف ما ممکن است افرادی وجود داشته باشند که دچار بیماری شده باشند که یکی از علل ان می تواند ظروف ناسالم باشد.
توصیه می کنیم همیشه خواص و مزایای ظروف سنگی را به همراه داشته باشید؛ چرا که کیفیت ظروف غذا بسیار مهم است.
مزایای ظروف سنگی
استفاده از ظرف های سنگی سبب آزاد شدن آهن و مواد معدنی در بدن می شود که برای خون سازی، شادی و نشاط در بدن مورد نیاز است.
ظروف سنگی به خاطر خاصیت مغناطیسی که دارند، سبب تامین آهن مورد نیاز بدن می شوند.
ظروف سنگی غنی از آهن و منیزیم هستند که برای بدن بسیار مفید اند.
سنگ هایی که با آن ها دیگ سنگی ساخته می شود، کاملا طبیعی و ارگانیک هستند. بدون هیچ ماده شیمیایی. بنابراین هیچ گونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد تا از بیمار شدن، سرطان و … بیمناک باشیم.
برخی از ضررهای ظروف شیمیایی
خواص نچسبی در وسایل آشپزی با یک روکش پلی تترا فلورو اتیلن به دست می آید.که یک پلیمر پلاستیکی است و در هنگام حرارت دادن بیش از پانصد درجه فارنهایت، شروع به خارج کردن سموم می کند.
روکش های شیمیایی ظروف ناسالم، از دوام بالایی برخوردار نیستند و پس از چند ماه استفاده روزمره، خورده می شود و وقتی این اتفاق می افتد، سرب و کادمیم را که گاهی در پوشش یافت می شود، وارد مواد غذایی شما می کنند.
در آلیاژ های تشکیل دهنده ظروف شیمیایی، از فلز های مضر برای سلامتی انسان استفاده می شود.
توجه داشته باشید که ظروف آشپزی در هر پخت و پز، اثر خود را بر ماده غذایی خواهند گذاشت. پس بسیار مهم است که انتخاب کنیم از ظروف ناسالم استفاده کنیم یا ظروف سنگی.