پست های توسط آقای سنگی
طرز تهیه قورمه سبزی در قابلمه سنگی
خورشت قورمه سبزی یکی از سنتی ترین و پرطرفدارترین نوع خورشت در فرهنگ غذایی ایران است که واقعا هم خوشمزه و لذیذ و دوست داشتنی است . نوع ظ...
طرز استفاده از ظروف چدن برای اولین بار
ظروف چدن هم مانند ظروف سنگی به خصوص دیگ سنگی برای اولین بار نیاز به آب بندی و برای چدن نیاز به جلا دادن دارد . اینکار بسیار مهم و تاثیر...
سنگ صابون چیست؟
شاید تا به حال نام سنگ صابون به گوشتان نخورده است و اصلا نمی دانید چیست و برای چه مواردی از آن استفاده می شود و اصلا سنگ صابون از کجاها...
خواص ظروف سنگی
امروزه تنوع ظروف آشپزخانه به قدری فراوان شده است که می توان گفت به تعداد سلیقه های متنوعی که وجود دارد ظروف آشپزخانه هم وجود دارد. در ا...
روش ترمیم ترک دیگ سنگی
ترمیم ترک دیگ سنگی : به طور کلی ظروف سنگی و دیگ سنگی علاوه بر اینکه جزو سالم ترین و بی ضررترین ظروف برای آشپزی کردن شناخته شده اند و در...
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه در دیگ سنگی
دیزی یا آبگوشت ( شوربا ) از جمله غذاهای اصیل و خوشمزه ما ایرانی ها به خصوص مشهدی های عزیز است و طرفداران بسیار زیادی هم برای خودش دارد....
غذاهایی که در ظروف سنگی می توانیم بپزیم
امروزه ظروف سنگی با توجه به طبیعی بودنشان و اینکه عاری از هر گونه فعل و انفعالات شیمیایی و مواد مضر و غیر طبیعی هستند بسیار مورد توجه ق...
درمان کمبود آهن با ظروف سنگی
امروزه جهان هر چه به سمت صنعتی شدن پیش می رود و پیشرفته می شود به همان میزان از گذشته ها و هر چه در آن بوده فاصله می گیرد اما گاهی از ...
مراحل ساخت دیگ سنگی
یکی از صنایع دستی مشهد و سوغات مشهد که قدمت آن به ۱۴ قرن می‌رسد دیگ سنگی (Stone pot) است. سنگ هر کاره گونه ای از سنگ های دگرگونی است ک...
تفاوت دیگ سنگی سیاه و سفید
ساختن انواع ظروف از سنگ نرم یکی از صنایع کهن است. امروزه تنها مرکز مهم این صنعت در ایران، مشهد است. این سنگ ها پس از استخراج از معدن در...