طرز تهیه آش اوماج
در میان انواع غذاهای سنتی ، آش یکی از پر تنوع ترین غذاهاست به طوریکه تقریبا می توان گفت هیچ غذایی به اندازه آش تنوع ندارد. آش دوغ، آش ر...
وبلاگ
طرز تهیه خورشت کنگر
اگر دوستدار خورشت های ترش مزه هستید خورشت کنگر یک پیشنهاد عالی برای شماست . این خورشت را می توانید در دیگ سنگی طبخ و آماده کنید و با بر...
طرز تهیه حلیم مشهدی
حلیم یکی از معروف ترین و به معنای واقعی خوشمزه ترین غذاهای سنتی خطه استان خراسان رضوی به ویژه شهر مشهد و نیشابور است. این غذا در بسیاری...
طرز تهیه جغور بغور
تا به حال نام جغور بغور به گوشتان خورده است؟ و شاید بارها این غذای خوشمزه را خورده باشید بدون اینکه نام اصیل و سنتی آن را شنیده باشید!!...
طرز تهیه کوفته برنجی
کوفته برنجی یکی دیگر از کوفته های خوشمزه و سنتی دیگری است که مانند کوفته هویج ، کوفته تبریزی و ... می توانید در ظروف سنگی مانند دیگ سنگ...
طرز تهیه آش دوغ در دیگ سنگی
فرهنگ غذایی ما ایرانی ها به دلیل کهن بودن و دیرینه بودنش دارای انواع بسیار مختلف و متنوعی از غذاهای لذیذ و مفید و خوشمزه است . مانند ان...
تاس کباب کاشانی در دیگ سنگی
تاس کباب یکی از غذاهای خوشمزه محلی و سنتی شهر زیبا و تاریخی و توریستی کاشان است که در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گویند. این غذا...
طرز تهیه مرغ ترش در تابه سنگی
در میان انواع گوشت ها، گوشت مرغ جزو یکی از پرکاربردترین گوشت ها است که می توان آن را در انواع سالادها، خورشت ها، انواع کوفته ها، ساندوی...
طرز تهیه اشکنه کشک در قابلمه سنگی
اشکنه کشک که به آن کله جوش، قروتی یا کالجوش هم می گویند، جزء قدیمی‌ترین غذاهای شهر مشهد واقع در استان خراسان رضوی است که در روستاهای اط...
طرز تهیه یخنی درگزی در قابلمه سنگی
حتما تا به حال برای یک بار هم که شده غذای سنتی یخنی را خورده و یا اسم آن به گوشتان خورده و چیزهایی در مورد آن می دانید. طرز تهیه یخنی ی...