طرز تهیه کشک زرد زابلی
یکی از محبوب ترین غذا های منطقه سیستان و بلوچستان کشک زرد است که هیچ شباهتی به دیگر کشک ها ندارد. کشک زرد با نام های کشک سیستانی و ک...
وبلاگ
مزایای دیگ های سنگی
مزایای دیگ های سنگی بر هیچ کس پوشیده نیست. ظروف سنگی جزو ظروف مناسب برای پخت غذا محسوب می شوند، هر چند این ظروف در حال حاضر چندان مورد ...
طرز تهیه خورش کرفس در دیگ سنگی
اصیل و ایرانی، خورشت کرفس غذایی سالم و خوشمزه می باشد که اگر طبخ جا افتاده ای داشته باشد قطعا طعمی خوشمزه خواهد داشت و می تواند در کنار...
طرز تهیه حلیم عدس
در کنار غذا هایی مانند حلیم گندم و حلیم مشهدی، حلیم عدس هم وجود دارد که غذای بسیار خوشمزه و محلی و سنتی استان خراسان است که به دلیل داش...
طرز تهیه سوپ شلغم
یکی از مفیدترین و مقوی سوپ ها، سوپ شلغم است مخصوصا برای فصل زمستان و به هنگام سرماخوردگی یا ابتلا به آنفولانزا بسیار توصیه شده است؛ چرا...
طرز تهیه خورشت بادمجان
خورشت بادمجان یکی از خورشت های اصیل و سنتی ایرانی محسوب می شود که واقعا خوشمزه و محبوب است درست مانند خورشت های قورمه سبزی، خورشت قیمه ...
طرز تهیه کال جوش
كال جوش یکی از غذاهای قدیمی و محلی و سنتی است که در شهر‌های اصفهان، خراسان و یزد متداول بوده و شیوه های مختلفی تهیه می شود. این غذا با...
طرز تهیه خورش قیمه
خورش قیمه یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای سنتی ایرانی است که به روش های مختلفی طبخ و آماده می شود و یکی از پایه ث...
طرز تهیه کوفته تبریزی
تهیه کوفته تبریزی در ظروف سنگی می تواند طعم متفاوتی ایجاد کند. یکی از لذیذترین و مناسب ترین غذاها برای پذیرایی و مهمانی ها کوفته تبریزی...
طرز تهیه سوپ شیر
طرز تهیه سوپ شیر در ظروف سنگی می تواند بسیار متفاوت باشد. یکی دیگر از انواع سوپ هایی که می توان در دیگ سنگی و یا هرکاره سنگی طبخ و آماد...